Contacto
Ventas y Servicio Técnico
Bogotá-Colombia
Moviles: 3142998365 - 3138447230
Horario de Atención: Lunes a Viernes de 8:00am a 5:00pm
Cobertura y relleno para pastelería y repostería.
Deliciosa crema sabor a vainilla ideal para decoraciones sofisticadas de alta rotación.
No necesita mezclarse.
Delicioso sabor a vainilla.
Rellenos y decoraciones con fruta y frutos secos.
Rinde hasta 4.5 veces su volumen.
Textura fina y firme.
Ingredientes:
Harina de trigo 1000 gr
Azúcar corriente 160 gr
Sal 20 gr
Huevos 100 gr
Margarina Dagusto industrial 250 gr
Levadura 40 gr
Agua 450 gr
Relleno y decoración
Coco rayado 100 gr
Miel de abejas 40 gr
PROCEDIMIENTO
Alistar, pesar y homogenizar ingredientes hasta lograr una completa elasticidad
Extender, rellenar con miel y coco. Moldear.
decorar externamente con coco y miel. Llevar a leudación por aprox. 25 minutos, y hornear a 160 ° C por 25 min aprox.
